|
|
Fries Suikerbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
0,5 kilo bloem,30 gr gist, plm 0,5 ltr water, 500gr suikerklontjes, 1 afgestreken dessertlepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid het deeg en laat het gedurend 0,45 tot 1 uur rijzen ,breek de suikerklontjes in brokken en kneed ze door het deeg wanneer het voorde eerste keer gerezen is. Doe het deeg in een met boter bestreken broodvorm ,vul de vorm voor ongeveer 2/3 en laat het deeg opnieuw gedurend een uur rijzen bak het vervolgens in plm 45 minuten gaar en bruin( de oppervlakte van het deeg is oneffen door de suikerklontjes) en besrijk het even voordat het brood uit de oven genomen wordt ,met water.
|
|
|